이따금 동네 빵집에 들를 때면
약방의 감초처럼 꼭 사오는 빵이 있답니다.
노오랗고 고소한 콘 브래드 예요. ^^
이젠 콘 브래드 사 먹을 필요 없겠는데요!
약방의 감초처럼 꼭 사오는 빵이 있답니다.
노오랗고 고소한 콘 브래드 예요. ^^
오~ 제과점에서 파는 그 맛 그대로네요~ ⊙_⊙v
동네 빵집한텐 매우 미안하지만이젠 콘 브래드 사 먹을 필요 없겠는데요!
버터를 녹이는 과정 말고는 재료를 잘 섞고 구워주기만 하면 되니까
만들기도 간단한 편이라서 자주 해먹을 듯한 예감!
출출할 때 한 번 구워드셔보세요 
[재료] 12개 분량달걀 2개
설탕 50g
소금 조금
우유 90g
녹인 버터 40g
박력분 120g
중력분 40g
옥수수가루 120g
베이킹파우더 6g
베이킹소다 2g
옥수수알 60g
윗면에 발라 줄 우유 조금
[준비하기] 1. 달걀, 우유, 버터 등 냉장 보관 재료들은 베이킹 1시간 전에 꺼내주세요
2. 밀가루, 옥수수가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 계량 후 체질을 해주세요
3. 오븐을 180℃로 예열해주세요
[만들기] 1. 달걀을 풀어준 뒤 상태의 설탕+소금을 넣고 잘 섞어주세요
2. ①에 우유+녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요
3. ②에 체질한 박력분+중력분+옥수수가루+베이킹파우더+베이킹소다를 넣고
주걱을 이용해 고루 섞어주세요
4. ③에 옥수수알을 넣고 고루 섞어주면 반죽 완성~!
→ 통조림 옥수수 사용 시 미리 물기를 빼두세요
5. 완성된 반죽을 12등분으로 나눈 후 모양을 만들어 오븐팬에 팬닝해주세요
6. ⑤에 우유를 바른 후 一자로 칼집을 내주세요
→ 우유를 바르는 이유는? 먹음직스런 색을 내기 위함이죠
7. 180℃의 오븐에 20~25분 가량 구워주세요
→ 오븐에 따라 시간은 가감해주세요
8. 다 구워진 콘 브래드는 식힘망에 올려 한 김 식힌 후 맛있게 냠냠~ ^-^
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To Be Continued...
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